Медики стверджують, що одним з найкорисніших продуктів є риба, адже в ній у великій кількості містяться поліненасичені жирні кислоти Омега-3, без яких неможливий правильний обмін речовин в організмі. На ці кислоти багаті скумбрія, оселедці, сардини, тунець, лососеві, палтус, камбала, анчоуси, а також деякі морські молюски (кальмари, каракатиці).
Жирні Омега-3 кислоти покращують обмін речовин та кровообіг; сприяють уповільненому засвоєнню вуглеводів; нормалізують тиск; зменшують ризик кардіо-васкулярних захворювань; покращують роботу мозку; підвищують витривалість, зменшують руйнування м’язової тканини; нормалізовують апетит.
Морську рибу варто їсти 2-3 рази в тиждень. Доповнити свій раціон можна натуральними рослинними оліями. Щодня слід з’їдати кілька ядер волоських горіхів.
А ще вчені дійшли висновку, що саме Омега-3 жирні кислоти впливають на
уповільнення старіння
