Іноді щоб позбавитися від зайвої ваги і перейти на здорове харчування, необов’язково кардинально змінювати свої харчові звички, досить знайти більш корисні альтернативи. Про це повідомила дієтолог-ендокринолог Альбіна Комісарова.
На своїй сторінці в Instagram вона представила добірку замін шкідливих продуктів корисними.
На думку дієтолога, замість солодких напоїв можна вживати каву з молоком без цукру або з ложкою цукру/меду/сиропу, а також воду з фруктами.
Білий рис, який містить “чисті” вуглеводи, рекомендується вживати мінімально. Замість нього в раціон можна ввести булгур. Для цієї мети також підійде будь-яка цільнозернова крупа: гречка, кукурудзяна, овес.
Перевагу варто віддати цільній запеченій картоплі, а не улюбленому пюре. Але якщо хочеться різноманітності, можна поекспериментувати з цвітною капустою.
Варто обмежувати вживання сметани, оскільки вона досить жирний продукт, який легко можна замінити грецьким йогуртом.
Хлібу з борошна вищого гатунку також є більш здорова альтернатива – цільнозерновий, який містить більше клітковини і вітамінів.
