Выбор блендера зависит от многочисленных параметров, определяющих его функциональность. Зная основные преимущества того или иного вида можно быстро и легко приобрести надежного друга на долгие годы.
Характеристики
Модели выбраны из ассортимента сайта COMFY: https://comfy.ua/blender/.
На что стоит обратить внимание, находясь в магазине перед полками с блендерами или выбирая его через онлайн-каталог.
- Материал. Стационарные модели изготавливаются из пластика или стекла. Сейчас производители использую сверхпрочный пластик, который не тускнеет, не окрашивается и устойчив к горячему. Стекло более экологично, но есть риск разбить или надколоть его. Погружной блендер чаще всего выполнен из комбинации пластика и стали.
- Объем чаши. В зависимости от типа блендера объем начинается от 300 мл и доходит до 2 л. Если в планах приготовление коктейлей, супов-пюре, смузи, то лучше брать большой объем. Для приготовления детских порций подойдет меньший литраж.
- Мощность. От этого параметра зависит функциональность блендера. Чем он выше, тем больше функций сможет выполнять устройство.
- Скорости. Маломощные модели имеют меньше скоростей, в основном 2-3. Устройства с большей мощностью насчитывают 10-14 и даже больше. Кроме основных скоростей, есть «Турбо» и «Импульс».
Насадки
Этот пункт заслуживает особого внимания. Большое количество дополнительных насадок увеличивает функционал блендера:
- Емкость для измельчения с крышкой. Может использоваться для приготовления фарша, измельчать овощи, фрукты, орехи. В зависимости от модели может дополняться ножами для натирания, резки кубиками, слайсами. Такие есть в моделях Saturn ST-FP0053, Philips Avance Collection HR1679/90, Ergo EHB 5500.
- Насадка-блендер. Способна в считанные минуты приготовить соус и пюре, с ее помощью можно сделать домашний майонез. Помогает перетереть блюда для детей из фруктов и овощей. Справляется с измельчением зелени, смешивает коктейли.
- Венчик. Используется в качестве миксера. Взбивает крема, яйца, муссы, сливки и другие жидкие массы.
- Вакуум. Данной насадкой оснащены некоторые блендеры для откачки воздуха из контейнеров. Так приготовленная еда дольше остается свежей.
Для детских блюд
В качестве дополнения блендеры могут быть укомплектованы пароварками или соковыжималками. С их помощью готовить готовиться полезная пища для малышей и выжимаются свежие фреши. Функцией пара оснащен блендер Philips SCF870/22, Gorenje BFM900BY (TB1102B), детей Phillips SCF875/02. Соковыжималку можно найти в Russell Hobbs 21352-56.
Для детских пюре подойдет погружной тип блендера, с чашей-измельчителем на 200-300 мл. Такого объема достаточно для разовой порции.
Подготовлено по материалам сайта COMFY.UA.
