Високий кров’яний тиск становить загрозу для життя та здоров’я людей. Ще небезпечнішим його робить те, що він ніяк не проявляється. Тиск визначається силою, з якою потік крові натискає на стінки артерій, пише Жіночий світ з посиланням на Express.
Тим, у кого діагностують високий артеріальний тиск, рекомендують змінити спосіб життя та раціон харчування. Дослідження показали, що продукти з високим вмістом білка сприяють зниженню артеріального тиску.
Дослідження було нещодавно опубліковано в журналі American Journal of Hypertension. Воно показало, що учасники, які споживали найбільшу кількість білка (приблизно 100 г на день), мали на 40% менший ризик підвищення артеріального тиску, порівняно з тими, хто споживав найменше білків.
Науковці з Медичної школи Бостонського університету проаналізували споживання білків здоровими учасниками Дослідження серця Фрімінгема та стежили за їхнім артеріальним тиском протягом 11 років.
Вони з’ясували, що у дорослих, які споживають більше білка з тваринних та рослинних джерел, і діастолічний, і систолічний тиск знизився через чотири роки спостережень.
Також було встановлено, що споживання пісного білка допомагає підтримувати нормальний кров’яний тиск в довгостроковій перспективі. Раціон, який крім білка включає також велику кількість клітковини, знизить ризик розвитку гіпертонії на 30-60%.
Джерелами пісного білка є нежирне м’ясо, птиця, риба та морепродукти, молоко та молочні продукти, а також яйця.
Читайте також: Дослідження показало, який сік допомагає знизити кров’яний тиск
