Науковці потішили ласунів хорошими новинами про солодощі. Ось чому шоколад потрібно їсти кожного дня, але за однієї умови.
Італійські учені з Університету Аквіла провели спеціальну наукову роботу, яка виявила, що щоденне вживання чорного шоколаду не лише не шкодить, а й допомагає здоров’ю. Річ у тому, що смаколик містить флавоноїди, які позитивно впливають на загальний стан організму.
Єдина умова щоденного дегустування шоколаду: він обов’язково має бути чорним і без додатків, а також з мінімальним вмістом цукру. Лише в такому випадку він не викликатиме стрибки глюкози в крові. Звісно ж, не варто забувати і про кількість шоколаду. Найоптимальніший варіант – два-три шматочки на день.
«Наше дослідження показало, що регулярне вживання незначної кількості чорного шоколаду позитивно впливає на когнітивні здібності: в людей покращується довготривала пам’ять, концентрація уваги. Ефекти справді помітні при щоденному вживанні», – наголошують автори дослідження.
