Ключову роль у контролі рівня глюкози в крові при цукровому діабеті відіграють спосіб життя і раціон харчування. Діабетики живуть у постійних сумнівах, чи не призведе до різкого стрибка цукру той чи інший продукт. Однак, хвороба не повинна змусити вас відмовитись від усіх улюблених смаколиків, головне – це включити у свій раціон якнайбільше поживних продуктів з низьким глікемічним індексом, пише Жіночий світ з посиланням на Times Now.
Здоровий та збалансований раціон не лише допоможе вам контролювати рівень цукру в крові, а і сприятиме зниженню ваги, зміцненню імунітету та зменшенню ризику розвитку хронічних хвороб, включаючи захворювання серця та рак.
Ось кілька продуктів, які найкраще знижують рівень глюкози в крові:
Листова зелень. Зелені листові овочі містять мало калорій, але багато поживних речовин та антиоксидантів. Вони можуть знизити рівень цукру в крові, зміцнити серце та покращити здоров’я очей. Також вони є джерелами ряду мінералів та вітамінів, серед яких і вітамін С, який зменшує маркери запалення та покращує роботу імунної системи.
Яйця. Яйця корисні для всіх, незалежно від того, є у вас діабет, чи немає. Вони вважаються ідеальними джерелами білка, оскільки містять усі необхідні амінокислоти в тій кількості, яка потрібна нашому організму. Яйця сприяють збільшенню рівня “хорошого” холестерину, зменшують запалення та збільшують чутливість до дії інсуліну. Одне дослідження показало, що щодення вживання 2 яєць у складі дієти зі значним вмістом білка допомогло знизити рівні цукру та холестерину в крові людей із діабетом 2 типу.
Жирна риба. Жирні сорти риби, як лосось та сардини – це чудове доповнення до раціону для людей, які страждають на діабет. Така риба є потужним джерелом жирних кислот омега-3, які зменшують запалення та зміцнюють здоров’я серця. Оскільки діабетики мають більший ризик серцево-судинних захворювань та інсульту, омега-3 може допомогти їм уникнути цих ускладнень.
Грецький йогурт. Завдяки високому вмісту кальцію, а також кон’югованої лінолової кислоти, грецький йогурт допомагає тримати рівень глюкози в крові у межах норми. Дослідження показують, що кон’югована лінолева кислота може підвищувати чутливість організму до дії інсуліну та зменшувати рівень глюкози в крові. Також у йогурті багато білка, який пригнічує апетит і сприяє зниженню ваги.
Куркума. Куркума – це популярна спеція, що має цілий ряд корисних для здоров’я властивостей. Куркумін, головний діючий інгредієнт куркуми, ефективно бореться із запаленнями, а також знижує рівень глюкози в крові. Крім того, куркума зменшує імовірність розвитку захворювань серця та нирок.
