За словами експертів, куркума (приправа, популярна в азіатській кухні) може полегшити головний біль. Судячи з усього, справа в тому, що активний інгредієнт куркуми, куркумін, має антиоксидантні та протизапальні властивості.
Нещодавно дослідники з університетів Міннесоти і Іллінойсу поставили користь куркуми під сумнів. Фахівці прийшли до висновку, що куркумін – нестабільне і реактивне з’єднання. Його всмоктування важко, тому домогтися позитивного ефекту не так вже й просто.
Однак дослідження, проведене іранськими вченими, показало: жирні кислоти омега-3 в поєднанні з куркуміном пригнічують вироблення фактора некрозу пухлини (ФНП), що викликає запалення нервової тканини і біль. Завдяки вищезгаданій комбінації частота нападів мігрені у учасників дослідження зменшилася. Дієтолог Васа Різетто радить для профілактики мігрені вживати три чайні ложки куркуми в день.
