Новітнє дослідження, проведене американськими вченими, свідчить – випиваючи чотири чашки кави в день, можна захистити себе від зайвих кілограмів, набраних при вживанні жирної і солодкої їжі.
Фахівці провели експеримент з лабораторними мишами. Протягом місяця експерти стежили за вагою гризунів, яких годували їжею з високим вмістом жирів і вуглеводів і невеликою кількістю білка. Крім того, мишам давали кофеїн в кількості, еквівалентній чотирьом чашкам кави щодня.
Вчені відзначили, що гризуни, які вживали кофеїн з чаю мате, набирали на 16% менше ваги і на 22% менше жиру, ніж ті піддослідні, які кофеїн не вживали.
Експерти підкреслюють, що не грає ролі джерело кофеїну – будь то чай мате або звичайна кава. Кофеїн зменшує накопичення ліпідів в жирових клітинах майже до 41%.
