
Вчені встановили, який продукт харчування може врятувати від стресу. Виявляється, заспокоїти нерви можна за допомогою звичайної смаженої картоплі. Одна порція смачної страви забезпечить три спокійних дня.
Останнім часом люди почали дуже сильно переживати. Причому не тільки дорослі, а й діти. Психіатр розповів, що стрес легко можна зняти просто почавши смажити картоплю. Свою рекомендацію медик підкріпив дослідженням вчених з Каліфорнійського Університету.
Під час експерименту американських дослідників було доведено, що при смаженні картоплі і з неї вивільняється вітамін B6, який відповідає за вироблення гормонів щастя – серотоніну і дофаміну. Таким чином ці гормони знижують вироблення кортизолу, який відповідає за стреси. Вітамін B6 швидко засвоюється організмом, але його вистачає на три дні. Виходить, що досить з’їсти одну порцію смаженої картоплі, щоб бути спокійним протягом трьох днів. Тому цей продукт вважається кращим народним засобом від переживань.
Крім того, в картоплі дуже багато калію, який покращує роботу серцево-судинної системи, а також сприяє роботі мозку. Щоб цей продукт не був шкідливий для організму і не зіпсував фігуру рекомендується відмовитися від масла при готуванні. Складно повірити, але коренеплід приготований таким способом – це відмінний засіб проти застуди, а також виводить зайву вологу. Рекомендується вживати смажену картоплю з бочковими огірками і ріпчастою цибулею. Однак, заспокоювати нерви за допомогою такої страви не варто людям з проблемами шлунково-кишкового тракту.