Що краще підходить сердечникам.
Спеціальна система харчування для судин була розроблена кардіохірургом з Америки Діном Орніш, яка допомогла відновитися після операції на серці колишньому президенту США Клінтону. У нинішньому році ця дієта була визнана кращою для судин.
Дана дієта підходить людям з проблемами серця, цукровим діабетом, підвищеним холестерином. Всього лише через місяць після вживання продуктів, рекомендованих професором, відбувається зниження рівня холестерину, через 3 – приходять в норму робота серця і судин, через 6 – зменшується кількість атеросклеротичних бляшок, через 12 місяців – практично припиняються напади стенокардії.
Для досягнення таких результатів необхідно:
- Дотримання балансу поживних речовин: 10% жирів, 20% білків, 70% вуглеводів. Домогтися цього можна за допомогою наступних продуктів: бобів, зелених овочів, фруктів, каш, зернових.
- Обмежити вживання молочних продуктів помірної жирності (молоко, кефір, йогурти, сир).
- Виключити зі свого раціону червоне м’ясо, молочну продукцію високої жирності, хліб, майонез, жирний соус, солодощі.
- Харчування має бути дробовим: 5-7 разів на день.
Даний вид дієти показаний для бажаючих скинути зайву вагу. Дослідження показали, що при дотриманні даної дієти протягом року можна знизити показник ІМТ з 32 до 29. Протягом наступних п’яти років можна домогтися нормальних показників ваги. Так само під час дотримання даної дієти не зайвим стануть заняття спортом чи йогою.
