Капуста є дієвим засобом для прискорення обміну речовин і спалювання жирової тканини, завдяки якому і досягається ефект схуднення.
Про це розповіла дієтолог Людмила Бабич.
Салати зі свіжої капусти потрібно якомога частіше включати в раціон тим, хто страждає від зайвої ваги.
«У складі капусти містяться особливі речовини, які не дають жирам повноцінно влаштовуватися, бо особливо цінна вона під час застілля або щільного обіду.
Її калорійність вкрай низька, а ось на перетравлення цього продукту організм витрачає багато енергії, отже, вживаючи капусту, ми більше калорій витрачаємо, ніж отримуємо.
Те ж можна сказати про селеру – вона додасть пікантності вашим стравам і салатам, і підтримає вагу в нормі. Ще одна важлива зброя при боротьбі з зайвою вагою – броколі, цей овоч активує ензими – ферменти, що розщеплюють жири », – каже лікар.
Лікар нагадала також, що для того щоб організм активно позбувався непотрібного жиру і шкідливих речовин потрібно багато пити. Крім чистої мінеральної води, в щоденному раціоні має бути зелений чай. Всього 2-3 чашки в день ароматного напою відчутно прискорює обмін речовин.
