Дослідники з Медичного університету в Шеньяні (Китай) виявили, що знизити ризик розвитку раку кишківника може щоденне вживання цибулі та часнику.
У дослідженні взяли участь 1,6 тисячі людей.
Експеримент показав, що у тих, хто регулярно вживав цибулю або часник, ризик розвитку раку кишківника був в середньому на 79% нижче, ніж у тих, хто не їв ці продукти.
Вчені також переконані у тому, що певні сполуки у цибулі можуть захистити жінок та чоловіків від раку молочної залози і простати.
Щоб продукти вберегли від раку, їх необхідно їсти необробленими. Все тому, що в оброблених продуктах є дуже мало необхідних хімічних речовин.
Експерти порівняли показники здоров’я і дієти 833 пацієнтів з раком кишківника з такою ж кількістю здорових людей в контрольній групі. Порівняння показало, що кип’ятіння цибулі знижує кількість корисних хімічних речовин, а нарізка і дрібнення свіжого часнику приносить користь.
