Що робити, якщо під час останнього обстеження у вас виявили камені у жовчному міхурі? Чи отримали ви корисні поради щодо того, які саме зміни необхідно внести до раціону для боротьби з цією проблемою? Чи відомо вам, що каменів у жовчному міхурі можна позбутися за допомогою певних корисних продуктів?
Ви не знаєте, з чого саме розпочати лікування? Перш за все заспокойтеся. Не варто панікувати завчасно, адже камені у жовчному міхурі – це лише невелика медична проблема, а не хронічне захворювання.
Зазвичай після встановлення такого діагнозу сімейний лікар рекомендує звернутися до спеціаліста з харчування. За допомогою детального обстеження організму та необхідних аналізів дієтолог зможе визначити, яких саме поживних речовин вам бракує для повноцінного життя та ефективної боротьби з каменями у жовчному міхурі.
У разі, якщо вам не вдалося отримати детальну інформацію від лікаря або ви досі маєте кілька невирішених питань щодо раціону, уважно прочитайте цю статтю. У ній ми зібрали низку корисних продуктів, які мають здатність ефективно боротися з каменями у жовчному міхурі.
Зверніть увагу, що для покращення самопочуття необхідно не тільки додати ці натуральні продукти до свого щоденного раціону, але й скоротити вживання продуктів з високим вмістом жирів.
Камені у жовчному міхурі: що це за звір?
Насправді камені у жовчному міхурі – це невеликі новоутворення, які виникають у результаті тривалого застою жовчі.
Жовч допомагає синтезувати жири, які потрапляють в організм людини разом з їжею. Зверніть увагу: якщо у вашому раціоні є велика кількість продуктів з надлишком жиру, це підвищує ризик розвитку жовчнокам’яної хвороби.
Які продукти допоможуть усунути камені у жовчному міхурі?
1. Вироби з цільного зерна
Раціон з високим вмістом клітковини не лише допомагає виводити з організму надлишок жирів, але й зменшує ризики утворення каменів у жовчному міхурі.
Дуже важливо щодня споживати хоча б одну порцію виробів з цільного зерна. Коли цільнозернові продукти потрапляють у кишківник, клітковина захоплює надлишок жовчних соків та допомагає вивести їх з організму.
Таким чином не лише виводиться надлишок жовчі, але й очищується жовчний міхур та інші супутні органи.
Окрім випічки з цільного зерна ми рекомендуємо включити до раціону такі продукти:
- Пшеничні висівки
- Бурий рис
- Вівсяні пластівці.
2. Гречка
Окрім того, що гречка є неймовірно корисним злаком, ця поживна крупа має здатність боротися з каменями у жовчному міхурі. Ба більше, гречка допомагає контролювати рівень жирів в організмі завдяки великій кількості нерозчинної клітковини у своєму складі.
Натуральна гречка містить багато незамінних для організму мінералів, а також вітаміни В та Е. Якщо ви дуже любите хлібобулочні вироби та не можете від них відмовитися навіть під час дієти, рекомендуємо замінити звичайний пшеничний хліб на гречаний. Повірте, випічка на основі гречаного борошна є неймовірно поживною, смачною та безпечною для фігури.
3. Цитрусові фрукти
Вірте чи ні, але цитрусові фрукти мають здатність стимулювати процес вироблення жовчі, а також допомагають боротися із каменями у жовчному міхурі. Саме тому ми рекомендуємо неодмінно додати цитрусові до свого раціону, якщо ви хочете збагатити організм поживними речовинами та позбутися розладів у роботі внутрішніх органів.
До того ж до складу цитрусових у великій кількості входить пектин. Саме ця речовина є ефективним помічником у боротьбі з каменями у жовчному міхурі.
Втім, ми рекомендуємо вживати цитрусові виключно у натуральному вигляді. Не варто зловживати соками, особливо пакетованими напоями промислового походження.
- Найкраще вживати цитрусові свіжими та натуральними. Таким чином ви зможете отримати всі необхідні поживні речовини та клітковину, що містяться у м’якуші та цедрі цитрусових.
- До того ж, зловживаючи цитрусовим соком, ви збільшуєте ризик стрімкого підвищення рівня цукру у крові, що може негативно вплинути на загальне здоров’я та самопочуття.
4. Продукти, збагачені лецитинами
Жовч містить такі компоненти, як лецитин та фосфоліпіди. Ці речовини відповідають за захист жовчного міхура від утворення у ньому каменів. При дефіциті цих сполук в організмі збільшується ризик появи каміння у жовчному міхурі.
За умови регулярного споживання збагачених лецитином продуктів ви зможете запобігти появі каменів та зменшити розмір вже присутнього у жовчному міхурі каміння.
Найбільша кількість лецитину міститься у таких продуктах:
- Горіхи
- Соя
- Сочевиця
- Нут (турецький горох)
- Горох
Ми рекомендуємо неодмінно додати всі ці продукти до щоденного раціону. Проте не варто зловживати ними, адже через високий вміст вуглеводів вони здатні призвести до набору зайвої ваги.
5. Артишок
Насправді артишок – це неймовірно корисний продукт, який є ефективним помічником у боротьбі з каменями у жовчному міхурі. До того ж цей поживний овоч покращує здоров’я печінки та жовчного міхура завдяки високому вмісту цинарину у своєму складі.
Цинарин – це корисна сполука, яка стимулює процес виділення жовчі та підвищує здатність печінки виконувати її основні функції.
Звісно, ми чудово усвідомлюємо, що артишоки досить рідко зустрічаються у продажу, тому не всі звикли регулярно вживати цей продукт, а тому й не вміють правильно його готувати. Якщо вам також раніше не часто доводилося готувати страви на основі артишоку, радимо взяти на озброєння наші поради.
Якщо ви не любите проводити багато часу на кухні, радимо спробувати смачну артишокову воду, адже цей натуральний напій є неймовірно корисним та поживним.
Інгредієнти:
- 1 невеликий артишок
- 4 склянки води (1 літр)
Спосіб приготування:
- Ретельно промийте та продезінфікуйте артишок.
- Наріжте артишок невеликими шматочками та помістіть його у контейнер з холодною водою.
- Залиште артишок настоюватися на ніч.
- Наступного дня процідіть напій, перелийте його у скляну посудину та вживайте артишокову воду впродовж дня.
6. Виноград та чорниці
І виноград, і чорниці містять велику кількість резвератролу – речовини з потужними антиоксидантними властивостями. Ця сполука нівелює згубний вплив, якого жовчний міхур зазнає через присутність у ньому каменів.
Якщо ви вже вживаєте медикаменти для боротьби з каменями у жовчному міхурі, резвератрол допоможе прискорити процес відновлення організму.
- Для отримання позитивного ефекту необхідно щодня з’їдати 1/2 склянки винограду або 1 склянку чорниць.
- Якщо у вас немає змоги придбати свіжі ягоди, радимо замінити їх натуральним чорничним соком (1/2 склянки) або червоним вином (1 склянка).
Як запобігти повторній появі каменів у жовчному міхурі?
Якщо у вас з’явилися підозри на присутність каменів у жовчному міхурі, радимо не зволікати зі зверненням до лікаря. Ми рекомендуємо ретельно дотримуватися всіх рекомендацій лікаря, щоб усунути проблему та прискорити процес відновлення організму.
У разі, якщо лікар встановив, що камені сформувалися відносно недавно, радимо взяти на озброєння такі корисні звички:
- У жодному разі не пропускайте основні прийоми їжі.
- Намагайтеся не набирати зайві кілограми.
- Не зловживайте продуктами з високим вмістом шкідливих жирів.
Окрім цього не забувайте виконувати всі вказівки лікаря, щоб швидше одужати.
