У кожної людини своя швидкість обміну речовин в організмі. Але якщо в достатній кількості спати, тренуватися, пити багато води і правильно харчуватися – це безсумнівно його прискорить, та бонусом подарує хороше самопочуття і допоможе скинути вагу.
Ось список продуктів, які суттєво прискорять ваш метаболізм. Додайте їх до свого раціону і спостерігайте, як зайві кілограми залишають ваше тіло і ви стаєте здоровішими.
1. Гострий перець
Дослідження довели, що вживання гострого перцю прискорює обмін речовин мінімум на 25%.
Річ в тому, що гостра їжа змушує нас пітніти більше, ніж зазвичай. Це пов’язано з капсаїцином – сполукою, яка впливає на больові рецептори в організмі. Він збільшує циркуляцію крові та метаболізм, змушуючи ваше тіло спалювати жир значно швидше.
Отже, де можна знайти цей капсаїцин? Знайти його можна у всіх видах гострих перців, таких як чилі, халапеньйо, кайєнського перцю і ін.
2. Цілісні зерна: вівсянка і коричневий рис
В здоровому харчуванні завжди присутні різні зерна та крупи. І на це є причини. Цілісні злаки, такі як пшениця, овес, рис або кукурудза, містять велику кількість поживних речовин і складних вуглеводів, які прискорюють метаболізм і стабілізують рівень інсуліну.
Але пам’ятайте, що низький рівень інсуліну – так само погано для організму, як і занадто високий. Оскільки такий хімічний дисбаланс говорить тілу, що воно повинно накопичувати жири. Тому, як то кажуть, все добре в міру, перестаратися можна і зі здоровим харчуванням.
3. Броколі
Можливо, броколі і не найулюбленіший ваш овоч, але він є важливим джерелом кальцію, який прискорює метаболізм. А крім кальцію там цілий склад вітамінів, таких як С, К і А.
Не обов’язково відразу об’їдатися броколі до знемоги. Досить з’їдати одну порцію на день, що забезпечить вам велику кількість фолату (вітамін В9), харчових волокон і антиоксидантів. А ще це один з найкращих детокс-продуктів, які ви можете додати до свого раціону.
4. Червона квасоля
Червона квасоля – один з найкращих продуктів для прискорення метаболізму. У своєму складі вона містить так званий резистентний крохмаль, який не перетравлюється, проте очищує кишечник. А завдяки тому, що квасоля містить велику кількість клітковини, вона надовго підтримує відчуття ситості.
Крім того, вона містить цинк і вітаміни групи В, що впливають на вироблення тестостерону. Цей гормон є вкрай важливим для формування м’язової тканини, в тому числі й у жінок.
5. Кава і зелений чай
Давно не таємниця, що кава і зелений чай – це найбільш дієві прискорювачі метаболізму. А також вони містять велику кількість антиоксидантів, допомагають знизити рівень цукру в крові і спалювати більше жиру.
Головне – розуміти, що кава, як і зелений чай, повинні бути якісними і вживатися в помірній кількості.
6. Яблука та груші
Яблука та груші – це найкращі союзники, коли справа доходить до боротьби із зайвою вагою. Не тільки через їх низьку калорійність, але і тому, що ці два фрукти значно прискорюють обмінні процеси в організмі.
Це також підтверджують дослідження, проведені в державному університеті Ріо-де-Жанейро, в ході яких з’ясувалося, що жінки, які їли 3 яблука чи груші в день, втратили більше ваги, ніж ті, хто цього не робив.
7. Спеції
Спеції, такі як чорний перець, гірчиця, часник і імбир, підтримують метаболізм на високому рівні. Доведено, що люди, які включають спеції в свій раціон, можуть спалити більше ніж 1000 калорій щодня і це, не враховуючи якихось фізичних навантажень.
8. Цитрусові
Цитрусові фрукти – апельсини, грейпфрути і лимони – також допомагають спалювати жир і прискорювати обмін речовин. Крім того, через високий вміст вітаміну С цитрусові регулюють рівень інсуліну в крові, тому їх часто вводять у дієтичне медичне харчування.
9. Продукти, багаті на кальцій
Якщо ви хочете прискорити обмінні процеси в своєму організмі, важливо вживати якомога більше продуктів з високим вмістом кальцію.
Дослідження університету Теннессі підтвердили, що люди, які споживають від 1200 до 1300 мг кальцію в день, втрачають удвічі більше ваги, ніж ті, хто отримує його в менших кількостях.
10. Омега-3 жирні кислоти
Омега-3 жирні кислоти в основному містяться в рибі, але вони також присутні в горіхах, насінні та лляній олії.
Ці продукти прискорюють обмін речовин, тому що знижують вироблення гормону під назвою лептин (природна хімічна сполука, що знижує метаболізм).
