У людей в кишечнику регулярно присутній газ. Це є нормою, його за добу утворюється близько 1 літра і ніяких неприємних відчуттів людина при цьому не відчуває. Але якщо його кількість збільшується – це викликає не тільки дискомфорт і незручність, але може бути симптомом захворювання органів травлення. Якщо раптом здуття живота стає частим супутником життя і приєднуються болючі відчуття – це привід обов’язково звернутися до лікаря-гастроентеролога.
Підвищене газоутворення може бути і у здорових людей. Часто його викликають:
– погане пережовування їжі,
– вживання великих обсягів їжі (звичайне переїдання),
– запивання їжі великою кількістю води, особливо холодної.
Також є продукти, вживання яких провокує бродіння і підвищене газоутворення. Особливо, коли їх їдять у великій кількості:
– Крохмалевмісні продукти – каші, хліб, макарони, кукурудза, рис, бобові;
– Клітковина – сирі овочі, фрукти, бобові, горіхи;
– Білкові продукти – м’ясо, риба, яйця, птиця;
– Молочні продукти – молоко, кефір, сир;
– Цукровмісні продукти, солодкі газовані напої, кава, шоколад;
– До переліку також входять продукти бродіння – дріжджова випічка, квас, пиво.
