Чи можна пити молоко на ніч – це питання хвилює багатьох. Виключають молоко з більшості раціонів, особливо ті, хто весь час стежить за своєю вагою, винен новий палео-тренд. Це така категорія дієт, спрямованих на імітацію раціону стародавньої людини. Нібито, в ході еволюції людський організм взагалі не змінився, тому зараз ми повинні пити і їсти те саме, що і наші давні предки. За словами прихильників таких дієт, це допоможе зберегти здоров’я і струнке тіло.
Звичайно, мало хто звертає увагу на той простий факт, що печерній людині просто нізвідки було взяти молоко на ніч , адже сільськогосподарських тварин “в будинку” вони не тримали. От і доводилося доїдати корінці і залишки раніше спійманої дичини.
Тому багато лікарів на питання “чи можна пити молоко на ніч” відповідають вельми однозначно – природно, можна .
Аргументи прихильників палео-харчування хоч і звучать логічно, насправді науково не підтверджені. Так, наприклад, деякі дієтологи кажуть, що у дорослої людини немає ферментів, що відповідають за перетравлення молока. Насправді немає спеціальних ферментів тільки у тих, хто страждає непереносимістю лактози (звучить логічно). Ще один міф проти молока – продукт не засвоюється організмом. Багато веганів, до слова, стверджують, що молоко навіть залишається і накопичується в організмі у вигляді слизу – така собі інтерпретація одного з постулатів Аюрведи, але до справжньої ролі молока в організмі ніякого відношення не має. Насправді продукти або засвоюються, або викликають нетравлення, і тоді перетравлюються тільки частково.
Чи можна пити молоко на ніч здоровим людям
Класична дієтологія радить вживати молоко помірної жирності, щоб не нашкодити здоров’ю й фігурі. Причому не більше 2 склянок на день. Зовсім не обов’язково пити знежирене молоко літрами або вживати те, що нагадує вершки. Щоб не поправитися і принести користь організму, здоровій людині можна і потрібно пити молоко.
Користь молока на ніч
Стакан теплого молока помірної жирності перед сном жодним чином не позначиться на фігурі, а ось користь організму принесе. З молоком наш організм отримує кальцій, корисні білки і жири, які необхідні для секреції статевих гормонів . Мікроелементи продукту чудово позначаються на роботі шлунково-кишкового тракту, нервової системи і покращують стан шкіри (з умовою, що у вас немає непереносимості лактози). До того ж, стакан молока на ніч допомагає розслабитися і міцно заснути.
Чи шкодить молоко на ніч фігурі
Калорійність молока ( нежирного) не дуже висока – в 100 мл лише 42 ккал. У 100 г молока 1% жирності міститься: жири – 1г, білки – 3,4 г, вуглеводи – 5г. Так що, від склянки молока перед сном ваша фігура не постраждає.
