Професор Адріан Рейн з Університету Пенсільванії настійно рекомендує включати в дитячий раціон рибу. Як показали його дослідження, діти, які споживають рибу мінімум раз в тиждень, мають більш високий IQ (на 4,8 бала вище, ніж у дітей, взагалі не споживають рибу). Також діти, які мають в своєму раціоні рибу, добре сплять. Вони рідше прокидаються вночі, менше втомлюються протягом дня і взагалі їх простіше вкласти спати.
Раніше проведені дослідження показали: риба – цінне джерело жирних кислот омега-3. А вони є важливими з точки зору зростання і розвитку нервової тканини. Також вони позитивно впливають на когнітивні показники і беруть участь у виробленні мелатоніну, що регулює сон.
Повідомляється, що в рамках останнього дослідження вчений проаналізував стан 541 дитини у віці 12 років.
Предметом інтересу було споживання риби у віці 9-11 років. Враховували якість сну (опитували батьків), а рівень IQ показали тести на математику, словниковий запас і розуміння інформації як такої. Висновок однозначний: часте споживання риби було пов’язано з підвищеним IQ і меншими проблемами зі сном.
Так, якщо споживання риби мінімум раз на тиждень додавало 4,8 бала IQ, то споживання риби 2-3 рази на місяць – плюс 3,31 бала. Фахівці радять включати рибу в дитячий раціон якомога раніше. Якщо в ній немає кісток, рибу можна сміливо давати у віці 10 місяців. До двох років риба має вже бути міцно закріплена в раціоні.
Джерело
