Холестерин – це тип ліпіду, що знаходиться у крові. Часто нам говорять, що для здоров’я потрібно контролювати рівень холестерину.
Є 2 види холестерину:
- Корисний холестерин (ліпопротеїн високої щільності) важливий для запобігання виникнення серцево-судинних хвороб.
- Поганий холестерин (ліпопротеїн низької щільності) спричиняє хронічні зміни в функціонуванні організму.
На жаль, зараз немає на 100% ефективних фармакологічних препаратів, щоб контролювати рівень холестерину.
На щастя, є різні продукти, які допомагають регулювати рівень поганого холестерину та підвищувати вміст корисного холестерину в крові.
У сьогоднішній статті розповімо про декілька рецептів, що містять корисні інгредієнти. Смачні смузі є гарним варіантом поживного раціону, що несе користь для організму.
Які продукти підвищують рівень поганого холестерину в крові?
Перш за все, перед тим, як почати обговорювати продукти, які необхідно додати до свого раціону, варто обмежити споживання їжі з високим вмістом холестерину:
- Червоне м’ясо
- Свинина (бекон, ковбаса, шинка)
- Кондитерські вироби
- Смажена їжа
- Сир
- Морозиво
У цілому, ви маєте вжити необхідних запобіжних заходів, обмеживши споживання цих продуктів. Таким чином, ми обмежуємо шкоду, яку може завдати подібна їжа нашому організму. Важливо призвичаїтися до здорового харчування.
Важливість ліпопротеїну високої щільності або корисного холестерину
Ліпопротеїн високої щільності відповідає за збір часточок жиру, завдяки чому вони не прикріплюються до артерій та не спричиняють зміни в кровообігу.
У свою чергу це захищає від утворення атероматичних бляшок в артеріях (артеріальна тампонада).
Коли в крові достатній рівень корисного холестерину, це мінімізує можливість розвитку таких захворювань:
- Інсульту
- Діабету
- Тромбозу
- Змін в кровопостачанні мозку
Що потрібно їсти, щоб контролювати рівень холестерину?
Жирні кислоти
Перш за все, жирні кислоти Омега 3 та 6 особливо корисні для підтримки нормальної роботи серця. Вони містяться в:
- Горіхах
- Мелених зернах льону
- Сочевиці
- Авокадо
- Броколі
- Рибі (сардині, лососі, тунці)
Антиоксиданти
В цілому, цей вид корисних елементів знижує рівень поганого холестерину, продовжуючи життя корисному холестерину. Вони містяться в:
- Овочах (баклажанах, моркві, ріпі)
- Фруктах (манго, мандаринах та апельсинах, ананасах, папаї та персиках)
Розгляньмо декілька чудових рецептів!
1. Смузі з буряка, апельсину та чорниці
Буряк збагачений вітаміном A, комплексом вітамінів групиB, фолієвою кислотою.
У поєднанні з полуницею, чорницею, апельсином та вівсом отримуємо чудовий коктейль, що допомагає контролювати рівень холестерину.
Інгредієнти
- 1 буряк
- 6 полуниць
- ¼ чашки полуниць (37.5 г)
- Сік 2 апельсинів
- 1 столова ложка вівсяних висівок (10 г)
- ½ склянки води (100 мл)
Спосіб приготування
- Спершу помістіть усі інгредієнти в блендер та подрібніть до отримання однорідної маси без шматочків.
- Можна пити смузі щодня натщесерце.
2. Смузі зі шпинату та петрушки
Шпинат та петрушка містять поживні речовини, які мають здатність контролювати рівень холестерину. Вони збагачені клітковиною, антиоксидантами та ненасиченими жирами, тому чудово підійдуть до будь-якої дієти без жодних ризиків для здоров’я.
Інгредієнти
- 1 яблуко
- 30 г листя шпинату
- 15 г петрушки
- Лід (на бажання)
Спосіб приготування
- Спершу помістіть усі інгредієнти у блендер та змішайте.
- Можна пити коктейль щодня і не турбуватися про шкоду для здоров’я.
3. Смузі з лимона, часнику та капусти
Капуста знижує холестерин природним чином. Вміст вітамінів, антиоксидантів та клітковини в цьому овочі безпосередньо впливає на здоров’я серцево-судинної системи.
Не варто хвилюватися про смак смузі, інгредієнтом якого є капуста, оскільки лимон додасть пікантності.
Інгредієнти
- 2 зубчики часнику
- ¼ невеличкої капусти
- Сік 3 лимонів
- ½ чашки води (125 мл)
Спосіб приготування
- Спершу розчавіть часник.
- Помийте та поріжте капусту, додайте у блендер та змішайте разом із лимонним соком та часником.
- Перемішуйте все декілька секунд до отримання однорідної маси.
- Можна пити ½ склянки в день для зниження рівня холестерину.
- Однак не варто споживати коктейль протягом тривалого часу, оскільки це може зашкодити щитоподібній залозі.
4. Смузі з чайоту, селери та ананаса
Перш за все, варто наголосити, що чайот належить до родини гарбузових і є дуже поширеним в мексиканській кухні.
Цей плід збагачений клітковиною, вітаміном C, антиоксидантами, що допомагають контролювати рівні холестерину.
До того ж, селера містить воду, що допомагає очищати артерії. Нарешті, такий інгредієнт як ананас не тільки придасть смаку коктейлю, але й доповнить корисні властивості вітаміном C та антиоксидантами.
Інгредієнти
- 1 шматочок чайоту
- 1 кільце ананасу
- 2 стебла селери
Спосіб застосування
- Спершу змішайте усі інгредієнти коктейлю.
- Споживайте один раз на день натщесерце для отримання гарного результату.
Контролювати рівень холестерину нескладно
Тим, кому діагностували високий рівень холестерину, потрібно регулярно проходить медичний огляд.
Частота таких візитів допоможе контролювати рівень холестерину в крові, запобігаючи ризику розвитку серцево-судинних захворювань.
Окрім споживання корисних смузі та дотримання здорового харчування, дуже важливо пройти курс медикаментозного лікування, призначеного лікарем.
