Спаржа вважається низькокалорійним продуктом. У 100 грамах рослини міститься близько 20 калорій. Тому вона легко засвоюється, і в той же час насичує організм такими вітамінами, як А, Е і С, а також рядом мінералів – калієм, фосфором, залізом, цинком і багатьма іншими. Завдяки особливим властивостям спаржа бере участь в кровотворенні, очищає кров, загоює рани і зміцнює кісткову тканину.
Кислота, що є в спаржі, поліпшить роботу нирок, а також допоможе вивести шлаки з організму. Кажуть також, що саме спаржа є хорошим афродизіаком. У спаржі міститься досить багато фолієвої кислоти, що корисно для вагітних.
Спаржу рекомендують при таких захворюваннях, як простатит, цукровий діабет, а також при набряках і проблемах з сечовипусканням. Не можна забувати про те, що спаржа має сечогінну дію. Спаржа допоможе тим, хто пережив інфаркт, так як вона розширює судини та поліпшує роботу серця.
