Багато хто п’є чай з молоком, посилаючись на (корисність) такого чаю. Чи справді так корисний чай з молоком?
Існує думка, що чай з додаванням молока підвищує рівень гемоглобіну в крові. Що такий чай підвищує захисні сили організму. Так ось недавні дослідження вчених довели, що пити чорний чай з молоком менш корисно, ніж просто пити чорний чай. У чорному чаї містяться такі речовини як катехіни (флавоноїди). Ця речовина успішно бореться з різними серцево-судинними захворюваннями і перешкоджає росту ракових клітин. Білок, що міститься в молоці, гальмує і блокує дію цих самих корисних речовин (флавоноїдів).
Ось і виходить, що випита чашка чорного чаю з молоком не приносить організму користі. Краще молоко пити окремо від чаю з деяким інтервалом у часі.
