Хоча існує багато програм харчування та тренувань, які обіцяють швидке схуднення, нещодавно опубліковане в журналі Obesity дослідження показало, що для того, щоб скинути вагу, достатньо записувати, що ви з’їдаєте протягом дня, пише Жіночий світ.
В дослідженні брали участь 150 людей. Протягом шести місяців вони записували все, що з’їдали в рамках програми зі зниження ваги. Зрештую виявилось, що найбільше ваги скинули ті, хто витрачав на запис даних про свій раціон менше 15 хвилин на день. Учасники цього дослідження записували назви і кількість продуктів, які вони з’їдали.
В іншому дослідженні, проведеному науковцями з Університету Вермонта та Університету Південної Кароліни, було встановлено, що ті, хто втратив 10% своєї маси тіла (найуспішніший з групи), витрачали в середньому 23,2 хвилини, записуючи дані про своє харчування щодня протягом першого місяця програми. Учасники цього дослідження записували калорійність та вміст жирів у спожитих продуктах, а також розміри порцій та спосіб приготування.
Науковці прийшли до висновку, що вирішальне значення має сам факт проведення моніторингу, а не кількість часу, яка витрачається на запис даних. Річ у тім, що коли ви записуєте інформацію про всі з’їдені за день продукти, ви почнете підходити до харчування більш свідомо. З великою імовірністю ви почнете уникати сильно обробленої їжі та непотрібних перекусів.
Все, що вам потрібно зробити – це виділити 15 хвилин на день (скажімо по 5 хвилин після сніданку, обіду та вечері) і фіксувати, що ви з’їли протягом дня. Це допоможе вам контролювати кількість спожитих калорій і підходити до харчування більш осмислено.
