Лікар-дієтолог Андрій Бобровський розповів про унікальні властивості гречки.
За словами експерта, гречка вкрай корисна за рахунок того, що вона очищає кишечник від продуктів обміну і продуктів розпаду, які накопичуються в організмі через часте споживання фаст-фуду та іншої неякісної їжі:
“Клітковина, яка є в складі гречки, найбільше впливає на очищення організму. Очищення кишечника від продуктів обміну і продуктів розпаду є одним з найголовніших завдань харчування, оскільки ці самі продукти розпаду можуть викликати онкологію. В першу чергу це онкологія товстого кишечника, яка в більшості країн світу займає 2-3 місце. Профілактика онкології товстого кишечника – це, в першу чергу, вживання в їжу клітковини. Вона всмоктує продукти розпаду і видаляє їх з кишечника”.
Дієтолог також підкреслив, що гречка є незамінним продуктом в боротьбі із зайвою вагою:
“Плюсом гречки є ситість. На тлі середньої калорійності вона дозволяє на більш довгий термін викликати почуття ситості. Це означає, що гречка є незамінним компонентом всіх дієт. Контроль голоду і апетиту – це велика заслуга гречки для тих, хто намагається схуднути”.
