Надмірне вживання морепродуктів може призвести до ураження життєво важливих органів.
На піку популярності правильного харчування і здорового способу життя стає все більш актуальним вживання великої кількості риби та морепродуктів.
На жаль, не варто сліпо вірити порадам дієтологів, тому що риба може нашкодити вам.
Експерти з Гарвардського університету дійшли висновку, що велика кількість риби і морепродуктів у раціоні може бути небезпечною. Це пов’язано з тим, що у сучасному світі величезний вплив на якість дарів моря має промисловість.
Шкідливі речовини, хімікати та інші продукти діяльності підприємств, станцій і заводів – все це активно зливається у водойми, звідки потім риба потрапляє на стіл. Відповідно, вся ця хімія потрапляє прямо в організм людини.
Найбільш небезпечною для людини є ртуть, що осідає на дні морів і океанів. Вступаючи в реакцію з бактеріями, вона утворює токсичні сполуки, які легко проникають в мешканців водойм. Для людини метил і ртуть небезпечні порушеннями в роботі нервової та імунної систем. Токсини можуть пошкодити будь-який орган – від нирок до головного мозку.
Для того, щоб убезпечити себе, зовсім не потрібно відмовлятися від риби і морепродуктів. Все добре в міру. Не варто базувати свій раціон виключно на рибі і зловживати нею.
