Відомий лікар- дієтолог Олексій Ковальков, який є автором декількох книг і методик схуднення, виділив три типи продуктів. Включивши їх в раціон можна легко схуднути і не нашкодити здоров’ю.
За словами професора дана їжа повинна бути в щоденному раціоні не тільки у тих, хто прагне позбутися зайвих кілограмів, але і у тих, хто піклується про своє здоров’я.
Перший тип
Він знайомий багатьом хто худне, це ті продукти, на перетравлення яких організм витрачає більше енергії, ніж отримує.
У списку: селера, капуста (як свіжа, так і квашена), зелений салат, огірок, шпинат, спаржа, броколі, кабачок, цибуля ріпчаста, часник, морква, буряк, цвітна капуста, баклажан, редис, ріпа, томат, гарбуз, квасоля, апельсин, мандарин, грейпфрут, лайм, лимон, яблуко, слива, ананас.
Однак, їсти ці продукти варто тільки сирими, так як при нагріванні клітковина в їх складі руйнується.
При цьому варто врахувати, що деякі продукти зі списку мають свої протипоказання.
Другий тип
Продукти, що впливають на виділення або підвищення чутливості до інсуліну, що сприяє ефективному розщепленню жирів.
У списку: кориця, грейпфрут, зелені яблука.
Третій тип
Продукти, які здатні підвищувати температуру тіла і прискорювати витрата енергії.
У списку: червоний пекучий перець, імбир, бурий рис і інше.
Пам’ятайте, не варто зловживати червоним перцем і імбиром.
