Гарячі напої з вітамінними домішками ідеально підходять для вогкої погоди. Вони допомагають відновити сили і зміцнити ослаблений імунітет. Ще один приємний момент: коктейлі, приготовані за нашими рецептами, можна пити, не турбуючись про дієту – вони відрізняються низькою калорійністю і не зашкодять фігурі.
Гарячий шоколад без цукру
Гіркий шоколад – відмінне джерело антиоксидантів і мінералів.
Складові:
- 4 чашки коров’ячого або несолодкого мигдального молока
- 2 палички кориці, розламані навпіл
- 1/4 чашки несолодкого какао-порошку
- 60 чорного шоколаду з вмістом какао не менше 70%, дрібно нарізаного
Рецепт приготування:
- Налийте в каструлю молоко, додайте палички кориці і доведіть до кипіння на середньому вогні. Зменшіть вогонь і нагрівайте протягом 10 хвилин. Видаліть палички кориці і процідіть молоко.
- Додайте какао-порошок і нарізаний шоколад, енергійно помішуйте, поки суміш не стане однорідною. Перелийте в чашки і прикрасьте паличками кориці.
Порада: якщо ви хочете підсолодити напій, додайте натуральний цукрозамінник: мед, кленовий сироп, стевію або нектар агави.
Обліпиховий напій
Такий напій служить прекрасним імунностимулюючим засобом і показаний при застуді та ГРВІ.
Складові:
- 2-3 ст.л. ягід обліпихи
- 2 ч.л. меду
- вода
- часточка лимона
Рецепт приготування:
Розім’яти в чашці ягоди обліпихи, залити окропом, розмішати, накрити блюдцем, дати настоятися 5-10 хвилин.
Процідити через сито і долити окріп.
В отриманий напій додати мед і часточку лимона.
Гарячий тодді
З усіх алкогольних напоїв гарячий пунш є одним з найбільш корисних.
Складові:
- 45 мл коньяку, скотча або бурбона
- 200 мл окропу
- 3/4 ст. ложки меду
- 2 столові ложки лимонного соку
- 1 зірочка анісу, паличка кориці та 3-5 бутонів гвоздики
- 1-2 тонких скибочки лимона для прикраси
Рецепт приготування:
У термостійкій склянці перемішайте бурбон, гарячу воду, мед, лимонний сік і спеції.
Прикрасьте скибочками лимона і подавайте.
Латте матча
Японський чай матча дарує енергію і сприяє втраті зайвої ваги. Головне в приготуванні цього напою – не заливати матча киплячою рідиною.
Складові:
- 1 чайна ложка порошку матча
- 1/4 чашки кип’яченої води
- 3/4 чашки гарячого молока
- мед або цукор за смаком
Рецепт приготування:
Закип’ятіть воду і дайте їй трохи охолонути.
Розмішайте 1 чайну ложку порошку Матча в воді.
Підігрійте молоко і з’єднайте з заваркою. Додайте мед або цукор за смаком.
М’ятний чай
Гарячий чай з м’ятою володіє антибактеріальними властивостями і тому особливо корисний при болю в горлі.
Складові:
- 4-5 листочків м’яти
- 1 склянку окропу
- мед
Рецепт приготування:
Складіть промиті листя м’яти в чашку і залийте окропом.
Накрийте блюдцем і дайте чаю настоятися протягом 5-10 хвилин.
Додайте трохи меду або нектару агави для солодощі.
