Хоча зелений чай є корисним у багатьох відношеннях продуктом, пити його у великій кількості не варто, попереджають експерти Школи громадської охорони здоров’я Ратгерса.
Один із співробітників школи доктор Хамед Самават заявив, що зловживання зеленим чаєм може бути небезпечним для людей з певними варіаціями генів”.
Зокрема, його надто активне споживання може негативно впливати на стан печінки, сприяючи пошкодженню її клітин. На думку вчених, організм деяких людей може бути сприйнятливішим до активних речовин напою, а саме до такого інгредієнта зеленого чаю як епігаллокатехін-3-галлат (EGCG).
Фахівці констатували, що чай (як зелений, так і чорний) не повинен вживатися у великій кількості. Вони нагадали, що найкорисніші продукти та напої можуть мати небажані та шкідливі для організму властивості при їх зловживанні.
