На думку вчених, слива ефективно перешкоджає різким стрибкам рівня цукру в крові і є прекрасним натуральним засобом боротьби з діабетом.
Коли виникає діабет 2 типу, це може означати, що в організмі не виробляється достатньої кількості гормону інсуліну. Даний гормон має цукрознижувальну дію, при його нестачі рівень цукру в крові стає небезпечно високим. Ось чому в боротьбі з діабетом одним з найважливіших умов є контроль рівня цукру в крові, недопущення його зростання.
Те, що людина їсть і п’є, грає важливу роль в тому, наскільки добре вона захищена від коливань цукру в крові і його різкого збільшення, відзначають фахівці. Одним з продуктів, здатних запобігати сплески цукру в крові і знижувати ймовірність розвитку діабету, вчені називають сливу. Згідно з даними, опублікованими в British Medical Journal, споживання слив і чорносливу пов’язане з більш низьким ризиком розвитку діабету 2 типу.
У свою чергу World Journal of Diabetes опублікував результати дослідження, яке показало, що “сливи допомагають підвищити рівень гормону адипонектину, який бере участь у зниженні рівня цукру в крові”.
Крім того, фрукт багатий таким поліфенолом як хлорогенова кислота — це з’єднання також допомагає підтримувати стабільний рівень цукру в крові, перешкоджає надмірному апетиту. До того ж сливи насичені клітковиною, що уповільнює швидкість, з якою тіло поглинає вуглеводи.
Продукти з низьким ГІ. Слива відноситься до продуктів з низьким глікемічним індексом. Саме вони є кращими для діабетиків. Глікемічний індекс (ГІ) показує, з якою швидкістю з’їдена їжа підвищує рівень цукру в крові. Продукти з низьким ГІ зазвичай довше розщеплюються, що захищає від різкого збільшення рівня цукру, його коливань.
Стаття призначена лише для ознайомлювальних та освітніх цілей і не замінює професійні медичні консультації, діагностику або лікування. Завжди консультуйтеся зі своїм лікарем з будь-яких питань, які можуть виникнути у вас про стан здоров’я.
