Вчені з Німеччини з’ясували, що молоко може посилювати розсіяний склероз. Про це повідомляється в дослідженні, опублікованому в науковому журналі News Medicals. Аналітики з Боннського університету та Ерлангена-Нюрнберга в Німеччині провели дослідження, що доводить шкоду молока.
Досліди, проведені на мишах, довели, що білок казеїн, який міститься в коров’ячому молоці, може спричинити порушення у зовнішньому шарі нервових клітин. Мишам вводили казеїн із підсилювачем. Це викликало випадки неврологічних розладів.
Вчені припускають, що у хворих на розсіяний склероз могла бути алергія на казеїн, через що в їх імунній системі почали вироблятися антитіла. Це спричинило погіршення стану.
Однак і у здорових людей у разі наявності алергічної реакції може розвинутися розсіяний склероз. При цьому існують інші фактори ризику, наприклад вік.
