Амла, базилік, кардамон входять в число спецій, що володіють ефектом зміцнення імунітету. Кращі прянощі, що допомагають підтримати здоров’я в період пандемії коронавірусу, перерахувала лікар-нутриціолог Катерина Маркова.
На думку медика, однією з найбільш корисних спецій є імбир.
«Він є універсальним засобом для профілактики і лікування застуди, поліпшення кровообігу, відновлення роботи шлунково-кишкового тракту», – перерахувала його оздоровчі властивості лікар.
Також в списку кращих – амла (індійський агрус), що відрізняється неймовірно високим вмістом головного антиоксиданту організму – вітаміну С. 100 грамів спеції дають організму 600-1000 міліграм аскорбінової кислоти, що забезпечує особливо сильний ефект зміцнення імунітету. Крім того, амла нормалізує процеси травлення.
Ще одна чудова спеція – це базилік. Він знижує концентрацію гормону стресу кортизолу, покращує стан дихальних шляхів.
Читайте також: Дієтологи назвали найкорисніші спеції для схуднення і підтримки тіла в тонусі
До того ж медик радить додавати в м’ясні та овочеві страви кардамон – спецію, здатну полегшувати нервову напругу і стрес, а також куркуму. Остання має виражену протизапальну властивість, сприяє очищенню організму від хвороботворних бактерій.
