Відзначимо, що група вчених з Медичного центру при Каліфорнійському університеті провела незвичайний експеримент. Група респондентів вживала в їжу часник протягом тижня. В результаті експерименту вчені встановили, що регулярне вживання часнику чистить судини від холестерину і різноманітних забруднень.
Автори дослідження відзначають, що в більш ранніх дослідженнях були отримані результати, подібні з новими. Так, наприклад, вчені дійшли висновку, що подрібнений свіжий часник покращує кровотік і тим самим позитивно впливає на роботу серця.
