Китайські вчені знайшли зв’язок між регулярним вживанням зеленого чаю і раком.
Результати своїх робіт вони опублікували у виданні International Journal of Food Sciences and Nutrition.
Так, виявилося, що в складі зеленого чаю є речовина, яка блокує фермент, необхідний для росту ракових клітин.
Вчені провели 16 різних досліджень і з’ясували, що жінки, які роками пили багато зеленого чаю, набагато менше хворіли на рак молочної залози. Фахівці вирішили, що справа в потужних антиоксидантних властивостях фітохімічного епігаллокатехіну-3-галлату (ECGC), що міститься в чаї.
Однак вчені відзначили, що впливу зеленого чаю на інші види раку вони поки не виявили.
