Лікар-дієтолог Олена Соломатіна розповіла про продукти, які здатні істотно знизити імунітет.
На її думку, одними з найшкідливіших продуктів є алкоголь, тваринний білок і цукор. Крім того, цукор може спровокувати діабет, а також блокує утворення білих кров’яних тілець. Через що, знову ж таки, страждає в першу чергу імунна система людини.
Дієтолог також впевнена, що спосіб обробки грає далеко не останню роль. Їжа, яка не зазнала жодної термічної обробки, приносить більше користі організму. А особливо шкідливою вважається їжа, приготована у фритюрі. Також негативно може позначитися надмірне вживання тваринного білка, зокрема червоного м’яса.
Продукти, які змінюють кислотність шлункового соку, також вважаються шкідливими. Наприклад, глутамат натрію, який є підсилювачем смаку.
