Літо – сезон заготівель, і багато дівчат заморожують на зиму овочі. Однак далеко не всі овочі піддаються заморожуванню.
Деякі після процесу заморожування вже не несуть в собі ніякої користі. Мова йде про наступні овочі.
огірки
Огірки під час заморозки втрачають, як смакові якості, так і всю користь, яка в них є. Дієтологи не радять запасати цей овоч у вигляді заморозки. Якщо хочеш запастися огірками на зиму – краще консервуй їх.
кабачки
Кабачки також вкрай небажано морозити. Після заморозки вони будуть без будь-якого смаку. Крім того, вони втратять свою форму і структуру.
Якщо вже дуже хочеться заморозити кабачки, морозь їх у вигляді пюре.
помідори
Дієтологи не радять морозити помідори. По-перше, вони будуть несмачними, а по-друге, зовсім марними.
Помідори краще морозити на зиму у вигляді пюре.
перець
Болгарський перець також не підлягає заморожуванню. Діставши його з морозилки, ти не відчуєш ні смаку, ні запаху, і звичайно ж, для організму не буде ніякої користі.
Дієтологи радять їсти перець виключно в свіжому вигляді.
