Багато хто вважає, що стрес – привід на час забути про здорове харчування. Але коли ви наступного разу будете заїдати хвилювання перед майбутнім іспитом або важливою зустріччю на роботі шматком торта, згадайте, що шкідлива їжа не допоможе вам впоратися з нервовим напруженням. А ось ці п’ять продуктів зможуть – вони забезпечать стабільний рівень цукру в крові, знизять тривожність і збільшать вміст дофаміну – гормону, що викликає почуття задоволення, пише Жіночий Світ.
Лосось
Дослідження підтвердили, що жирні кислоти омега-3, що містяться в лососеві, значно знижують тривожність. Щоб відчути ефект, з’їдайте по 180-200 грамів лосося двічі в тиждень. Тим більше, що з цієї риби можна приготувати безліч страв на будь-який смак.
Гіркий шоколад
Вважається, що темний шоколад здатний знижувати рівень кортизолу – гормону стресу. При цьому він підвищує вміст серотоніну, який регулює роботу мозку. Але важливо пам’ятати, що не кожен сорт шоколаду володіє такими чудодійними властивостями. Якщо хочете отримати максимальну користь, обирайте шоколад без добавок і з мінімальною кількістю цукру.
Овочеві салати
Якщо у вас дедлайн або на носі важливі переговори, приготуйте салат. Фолієва кислота, що міститься в овочах, знімає симптоми депресії і заспокоює. Справа в тому, що вона сприяє утворенню дофаміну – гормону, безпосередньо відповідального за емоції. Найбільш багаті цією речовиною броколі, спаржа і брюссельська капуста.
Індичка
Індичка – не тільки традиційне блюдо на День подяки, а й прекрасне джерело триптофану – амінокислоти, яка необхідна для утворення серотоніну. А він в свою чергу відповідає за настрій. Крім того, індичка – дієтичний сорт м’яса, тому ідеально підійде для тих, хто стежить за фігурою.
Чорниця
Всі знають, що чорниця необхідна для очей. Але на цьому її корисні властивості не закінчуються. Ця ягода багата антиоксидантами, які захищають клітини від руйнівної дії вільних радикалів, що викликають передчасне старіння. Тому чорниця зміцнює імунітет, а здоровий організм набагато краще справляється зі стресом.
