Все з дитинства знають, що гречка корисна для здоров’я. Однак, як і у будь-якого іншого продукту, є ряд протипоказань до її вживання.
Деяким вона може не підійти, наприклад, через алергічні реакції. У гречці міститься багато білка, на який може відреагувати організм.
Деяким людям може пошкодити велика кількість крохмалю в гречці.
Але якщо не їсти її щодня і не варити, а запарювати крупу, то цієї неприємності з легкістю можна уникнути.
Лікарі-дієтологи охоче рекомендують гречану крупу в якості дієтичного продукту, але абсолютно не вітають ентузіастів, готових сидіти тижнями на одній гречці.
Як би не була ця крупа багата поживними речовинами, все одно всього необхідного нашому організму в ній немає.