Вчені Університету Аделаїди і Південно-австралійського Інституту охорони здоров’я і медичних досліджень показали, що прийом їжі в межах обмеженого періоду часу знижує ризик розвитку діабету 2-го типу.
У дослідженні взяли участь 15 чоловік, які, згідно з умовами експерименту, могли їсти з восьмої години ранку до 17:00 години, або з полудня до 21:00. При цьому вони вживали звичну для них їжу.
Кожен день у добровольців вимірювали концентрацію глюкози в крові. Виявилося, що дев’ятигодинне «вікно» прийому їжі покращує метаболізм і спрощує контроль над рівнем цукру.
Вчені вважають, що цей ефект був досягнутий через зниження маси тіла.
За словами фахівців, результати показують, що зниження ймовірності захворювання на діабет можна домогтися, не відмовляючись від улюблених продуктів. Харчування у відповідний час доби дозволяє знизити резистентність до вуглеводів.
Однак вчені підкреслюють, що необхідні подальші дослідження, щоб підтвердити ефективність підходу при більшій кількості днів.
