Якщо в молодості дієта – помічник і друг, то в старості вона зіграє з тобою злий жарт. Чим частіше ти сидиш на дієтах, тим більша ймовірність, що з віком ти будеш товстіти.
Японці – найстрункіша нація в світі – проблем із зайвою вагою не відчувають, причому ні в молодості, ні в старості. Українців так само зараховують до струнких націй, але якщо в молодості більшість українських красунь мають гарні фігури, то з віком точно така ж більшість набирає зайву вагу. У чому ж справа – в генетиці, образі харчування, способі життя або психологічних особливостях нашого організму?
Чому ми набираємо вагу з віком?
Причина перша – зниження витрат енергії
Приблизно кожні 10 років витрати енергії людини зменшуються на 10% (тобто не так активно працюють функції дихання, серцево-судинна система і сповільнюється обмін речовин). За ці ж 10 років середня вага людини збільшується на 10%. Зв’язок очевидний: якби з віком рівень обмінних процесів в організмі не сповільнювався, такої тенденції, швидше за все, не було б.
Поправляються через це в рівній мірі і чоловіки і жінки. Але у жінок є й інші “причини” для набору ваги.
Причина друга – гормональна перебудова
Збільшення ваги відбувається під час вагітності та годування груддю, коли відбувається зміна гормонального статусу, і організм починає “запасати” жир. Особливо страждають від цього жінки, схильні до повноти. Ризик набрати вагу значно підвищується і при клімаксі, причому це актуально не тільки для жінок, але і для чоловіків. Як показують дані неупередженої статистики, жінки з роками набирають вагу швидше за чоловіків. Це пов’язано з тим, що у багатьох жінок знижується активність щитовидної залози і зменшується вироблення гормону естрогену. Це також провокує набір ваги.
Причина третя – психологічна
Про неї відомо набагато менше, ніж про дві попередні. Ім’я їй – занепокоєння. До 20-30 років людина постійно розвивається: їй багато що належить, треба вчитися, заводити сім’ю – словом, в наявності всі умови для підтримки високого психологічного, а отже, і загального тонусу. В такому стані великі енерговитрати неминучі.
З віком життя, як правило, набуває рутинного, циклічного характеру: діти – дім – робота – сім’я. Одноманітність не сприяє ентузіазму і заважає розвитку. Наслідок – зниження тонусу і обмеження рухової активності. Якщо радощів і захоплень замало, їжа може взагалі стати одним з основних джерел задоволення. Їжі, причому насиченої – солодкої і жирної, тепер потрібно багато. Зрозуміло, до чого це веде.
Причина четверта – запрограмована природою
Всі, навіть здорові люди, запрограмовані на вікову прибавку у вазі. В юності стреси змушують нас худнути. Гормони адреналіну руйнують в організмі клітини і тканини. Деякий час організм протистоїть атаці адреналіну, але, чим старшими ми стаємо, тим складніше йому це робити. І ось уже приблизно до 35 років, потрапивши в стресову ситуацію, ти, навпаки, починаєш набирати вагу. Чому? Організм не в силах справлятися з адреналіном самостійно, він виробляє гормони інсуліну, які в свою чергу будують жир. До сорока років хронічні стреси призводять до інтенсивного набору ваги.
Причина п’ята – дієти
Дієти допомагають нам підтримувати себе у формі. Вони рятують нас в екстрених ситуаціях – перед відповідальним побаченням, святом, весіллям. У всьому світі немає, напевно, жодної жінки, яка хоч раз в житті не сиділа б на дієті. Але, якщо в молодості дієта – помічник і друг, то в старості вона зіграє з тобою злий жарт. Чим частіше ти сидиш на дієтах, тим більша ймовірність, що з віком ти будеш товстіти.
Механізм процесу такий: дієта провокує відчуття голоду і дискомфорту, що в свою чергу викликає в організмі сигнал тривоги, у відповідь на який запускається своєрідний механізм захисту, суть якого в скороченні витрат енергії. Активність обмінних процесів знижується в середньому на 40%! Після дієти раціон харчування стає колишнім, але організм не встигає перебудуватися на новий лад і все так само повільно спалює калорії.
У людей до 25 років обмінні процеси в організмі працюють в повну силу і перебудовуються швидше. З віком витрати енергії і так сповільнюються, а часта зміна дієт уповільнює її ще більше. В результаті з’являються зайві кілограми, скинути які власними зусиллями вже неможливо.
Ще одна причина, по якій дієти призводять до збільшення ваги – перерозподіл жиру. Процес цей досить складний, так що повір на слово: часто міняти дієти – дуже шкідливо і для здоров’я і для фігури.
Помірне харчування протягом всього життя і розвантажувальні дні – ось шлях до стрункої фігури і зараз, і в майбутньому.
Шоста причина – втрата м’язової маси, пов’язаної з віком (саркопенія)
Погіршення стану м’язів може початися в 25, і в віці від 25 до 50 років людина втратить до 10 відсотків м’язової маси. Між 50 і 80 роками життя людина втратить ще приблизно 40 відсотків. Хоча багато людей приймають це як неминуче погіршення, найбільш малорухливим людям загрожує прискорене патологічне старіння, а не нормальне старіння.
Вчені також виявили, що «саркопенія» може наздогнати людей, які ведуть здоровий спосіб життя, особливо людей, що займаються бігом і аеробікою, і людей, що займаються на бігових доріжках. Аеробіка нічого не робить для нарощування або відновлення м’язової маси. Тобто необхідна комбінація тренувань з аеробіки та силових навантажень.
Як протистояти набору ваги?
1. Якщо хочеш зберегти стрункість, з віком твоє харчування повинно ставати менш жирним, але як можна більш різноманітним і смачним.
2. Як виявилося, важливо не тільки те, що ти їси, а й з якою швидкістю ти це робиш. Японські вчені зробили цікавий висновок про взаємозв’язок швидкості поглинання їжі і маси тіла. Виявляється, щоб зберегти на довгі роки стабільну вагу, необхідно їсти повільно.
Дослідження проводилося на основі даних про чотири тисячі здорових людей. Хтось мав звичку їсти дуже повільно, хтось – просто повільно, інші вживали їжу в нормальному темпі, була група, представники якої їли швидко або дуже швидко.
Вчені порівняли вагу представників усіх категорій на момент досвіду з вагою, який у них був в 20 років, і виявили прямий зв’язок між швидкістю поглинання їжі і індексом маси тіла. Ті, хто їсть повільно, як правило, з’їдають менше, тому що мозок встигає дати сигнал про насичення організму. Крім того, їжа краще пережовується і, відповідно, краще перетравлюється. Так що їсти повільно – корисно в будь-якому віці!
3. Спорт допоможе позбутися від зайвої маси тіла, але чим старше ти стаєш, тим менш інтенсивними повинні ставати навантаження! Надлишок тренувань веде до перевтоми, поганого настрою і підвищення апетиту. Важливіше помірність і регулярність: постійні прогулянки, невелика зарядка, плавання, тобто щось, що підвищує м’язовий тонус і збільшує працездатність.
Якщо ж ти почнеш стежити за собою і займатися спортом до появи проблем з вагою, то цілком зможеш їх уникнути. Натреновані м’язи знаходяться в тонусі і споживають набагато більше енергії, ніж мляві. Головне – не кидати тренування з віком, а зробити їх менш інтенсивними.
4. Середній вік – не привід зупинятися в розвитку. Сучасний спосіб життя в цивілізованій країні дає можливість вчитися і змінюватися всім, так що приділяй більше уваги душевному і фізичному стану, і результат неминуче відіб’ється на фігурі. Чим довше ти будеш зберігати звичний ритм життя – тим довше твоя фігура буде виглядати ідеально!
5. І ще про їжу! Поки організм молодий – всі процеси в ньому протікають з однаковою швидкістю в будь-який час доби. З віком же, у другій половині дня всі процеси в організмі сповільнюються. Відповідно, багато з того, що ми з’їдаємо по обіді – не засвоюється і відкладається у вигляді жиру. Не хочеш товстіти? Привчи себе снідати, причому ситно. Доведено, що люди, які регулярно снідають, їдять протягом дня менше.
В ході наукових досліджень було встановлено, що після досягнення сорокарічного віку потрібно зменшити свій денний раціон харчування на 100 ккалорій. І так потрібно поступати кожні наступні десять років, тобто, скорочувати раціон на все ті ж 100 калорій.
6. Хороша спадковість, безумовно, дає відмінний шанс не погладшати. Але навіть донька худорлявих батьків може стати товстункою, якщо її почали перегодовувати в ранньому дитинстві. Кількість жирових клітин в організмі дитини збільшується, і у дитини з’являються всі шанси перетворитися з часом в пампушку.
7. На збільшення ваги з віком впливає кількість набраного тобою жиру під час вагітності. Ті, хто стежить за собою і не дозволяє собі сильно поправлятися, мають більше шансів зберегти струнку фігуру до самої старості.
Отже, якщо подивитися на список причин, через які ми набираємо вагу з віком, стає зрозуміло, що багато з них не пов’язані з фізіологією. Вік – красі і активному способу життя – не перешкода!
8. Застосування силового тренування протягом усього життя.
Застосування силового тренування з наукової точки зору:
– силове тренування перешкоджає руйнуванню м’язів;
– зменшує негативний вплив старіння і артрозу;
– підвищує щільність кістки;
– покращує обмін вуглеводів;
– стимулює травлення;
– знижує артеріальний тиск у спокої.
– підтримання рухливості;
– зміцнення постави;
– запобігання захворюванням суглобів і хребта
– захист від остеопорозів;
– профілактика зайвої ваги і захворювань обміну речовин;
– розвантаження серця і кровообігу;
– поліпшення стану нервової системи та психіки.
