І смачно, і корисно!
Якщо до цього моменту ви рідко пили какао, то це величезна втрата! Такий корисний і солодкий напій ще треба пошукати!
Какао, завдяки своїм властивостям, не лише захищає від вірусів та інфекцій, але й заряджає енергією.
Якщо ви втомилися і не в найкращому настрої, какао – це саме те, що вам треба.
Цей напій містить речовини, які стимулюють правильну роботу мозку і покращують пам’ять, а також нормалізують рівень холестерину.
В какао ви знайдете: вуглеводи (6-10%), білки (12-15%), жири, вітаміни групи В, клітковину і антиоксиданти.
З’єднання кокохіл, яке також міститься в какао-бобах, сприяє активному росту клітин шкіри, загоює рани і запобігає передчасному утворенню зморшок.
Ще одна речовина – епікатехін, здатна захистити ваш організм від безлічі неприємних і небезпечних для життя хвороб, таких як інфаркт та інсульт, рак, діабет.
До речі, не бійтесь зайвих калорій – хоч їх і більше, ніж в чаї або каві, какао не приведе до зайвих сантиметрів. Невелика порція какао швидко насичує організм і в результаті ви не переїдаєте.
Але, проте, какао краще всього пити в першій половині дня. І цьому є ще одна цікава причина: в какао міститься меланін, який поглинає теплові промені та допомагає захистити вашу шкіру від УФ-променів і сонячних опіків.
Рецепт какао з корицею і гвоздикою, в який ви закохаєтесь!
Кориця також дуже корисна – вона сприяє кращому кровообігу і зменшує запалення в організмі, а гвоздика – натуральний антисептик і знеболювальне.
Інгредієнти:
- 1, 1/2 ст. л. какао-порошку або натурального шоколаду;
- 2 склянки молока (можна мигдалеве молоко, для ще кращого смаку);
- 1 чайна ложка кориці;
- 1/2 чайних ложки меленої гвоздики;
- 1/4 чайних ложки стевії (за бажанням);
- дрібка солі.
Приготування
Помістіть какао або шоколад в невелику каструлю, спеції, стевію і сіль. Залийте продукти звичайним або мигдалевим молоком і нагрівайте на середньому вогні, поки напій не стане повністю однорідним.
Бажано постійно помішувати цю суміш – можна навіть вінчиком.
