Британські дієтологи оприлюднили список найкорисніших продуктів, які необхідні для підтримки здоров’я серцево-судинної системи. Фахівці відзначили, що кожна щоденна порція цільнозернових продуктів здатна скорочувати ризик смерті від різних хвороб серця.
Головним ворогом серця медики вважають холестерин, який осідає на стінках судин при накопиченні. В результаті розвивається ішемічна хвороба серця, але вживання продуктів, багатих на клітковину, можуть знизити ризик розвитку недуги. Дієтологи наголошують, що правильні продукти утворюють особливий “гель” в травному тракті, що заважає засвоєнню холестерину. Для зниження поганого холестерину на 5% медики рекомендують вживати щодня близько 130 грамів бобових.
У список корисних для функціонування серця продуктів потрапили ті, які містять достатню кількість калію, який контролює кров’яний тиск. Корисною виявилася також риба, яку варто їсти близько чотирьох разів на тиждень, а також дієтологи рекомендують коричневий рис, макарони з цільнозернового борошна, житній хліб, вівсянку і лободу.
