Зелений чай (матчу) може виявитися універсальними зброєю проти раку. Як зазначає The Daily Mail, японський чай дозволяє тримати ракові клітини в сплячому стані, позбавляючи їх енергетичного підживлення. Це відкриття належить Університету Солфорда.
Вчені перевіряли, як матчу впливає на стовбурові клітини раку грудей. Виявилося, що чай придушував мітохондріальні обмінні процеси (метаболізм в “енергетичних фабриках” ракових клітин). Таким чином клітини раку не могли поповнювати запаси енергії, ставали неактивними і в підсумку вмирали.
Більш детальний аналіз показав: чай впливав на сигнальний шлях mTOR, важливий для обміну речовин в ракових клітинах. Також чай послаблював компоненти рибосоми (клітинного елемента, який синтезує більшість білків, необхідних для виживання клітини). В теорії матчу може працювати так само, як і рапаміцин. Цей препарат “відключає” шлях mTOR.
