Базилік надзвичайно корисний для нашого здоров’я. Давайте трохи докладніше розглянемо його корисні властивості.
Базилік – це рослина з зеленими овальними листками і специфічним ароматом. Існує 6 різних видів базиліка. Бета-каротин, яким особливо багатий базилік, є одним з цих антиоксидантів, які перетворюються в вітамін А в організмі. Він запобігає окисленню холестерину і захищає серце і кровоносні судини.
Природний антибіотик
Згідно з науковими дослідженнями, базилік зміцнює імунну систему. Він має потужні антисептичні та антибактеріальні властивості, і, таким чином, лікує різні бактеріальні інфекції.
Захищає наше серце і кровоносні судини
Базилік — це рослина з високим вмістом вітаміну В6 і магнію. Магній запобігає від серцевих нападів і зміцнює серцево-судинну систему.
Вітамін B6 запобігає накопиченню шкідливих елементів, таких як гомоцистеїн. Крім того, ця рослина знижує ризик виникнення аритмії і забезпечує розслаблення м’язів.
Базилік в кулінарії
Базилік – незамінна приправа у багатьох кухнях світу. Пов’язано це з тим, що він чудово поєднується з різними стравами.
Тим не менш, важливо пам’ятати, що додавати базилік в страви слід в самому кінці приготування, щоб він зберіг свій смак. Рекомендується завжди використовувати свіжий базилік, щоб отримати більш сильний аромат.
