Вчені виявили залежність між скандинавської дієтою і зменшенням випадків хвороби Альцгеймера. Дослідженням займалися фахівці Каролінського інституту в Швеції. Про це повідомляє портал LIFE.
Дієта складається з риби, курки, рису, овочів, фруктів і вина. При цьому в Скандинавії історично не було прийнято вживати в їжу картоплю, коренеплоди і зернові продукти. За результатами дослідження, люди, які дотримувалися цієї дієти більшу частину життя, в старості в три рази менше страждають від захворювань мозку, ніж в середньому в світі. Вчені стверджують, що подібного ефекту також можна домогтися, якщо дотримуватися середземноморської дієти, куди входять кисломолочні продукти, сири, паста і оливкове масло.
Джерело
Джерело
