Згідно з твердженнями експертів, однозначно шкідливим для шлунка продуктом єгазовані солодкі напої, а також гострі продукти, особливо мариновані з оцтом, обсмажені в олії до хрусткої скоринки.
Що стосується алкоголю, то найгірше діють на шлунок пиво, шампанське (вони також належать до газованих напоїв), вина, особливо сухі, можуть пошкодити при підвищеній кислотності шлунка.
У меншій мірі небезпечні міцні алкогольні напої, оскільки вони містять дубильні речовини. І в невеликих кількостях – 50-60 грамів – травній системі не зашкодять.
Виразкова хвороба або гастрит можуть виникнути від неправильного харчування в тому випадку, якщо людина їсть один або два рази на день з тривалими перервами, вживає велику кількість кави або міцного чаю. Також не треба забувати, що виразка – дуже стресозалежне захворювання.
Але також часто причиною пошкодження стінок шлунка і розвитку запальних процесів є хелікобактер пілорі – бактерія, що живе на слизових оболонках. Нерідко для лікування виразкової хвороби потрібна не тільки корекція харчування, але і антибактеріальна терапія.
