Як передає “МІР24”, яйця є, з цієї точки зору, ідеальним продуктом. Як зазначає дієтолог Шерон Натолі, яйця сприяють виробленню мелатоніну – гормону, що регулює добові ритми і викликає відчуття сонливості.
Плюс, в яйцях є триптофан – амінокислота, що підвищує якість сну, знижує показники тривожності. Вітаміни групи В (в тому числі В12, В5, біотин, тіамін, рибофлавін) і селен корисні для шкіри, волосся, нігтів. Вони ж знижують ризик раку. І всі ці речовини можна знайти в яйцях.
Дієтологи радять в день з’їдати по два яйця – на сніданок і на вечерю. Якщо споживати яйця на сніданок, можна тривалий час не відчувати почуття голоду. Таким чином яйця допомагають підтримувати здорову вагу, уповільнюють процеси старіння.
