Прості зміни в харчуванні допомагають уповільнити вплив процесів старіння, як показало нове дослідження. Його автор доктор Майкл Мослі розробив дієтичний план, який враховує не тільки раціон, але і інші особливості здорового способу життя. Цей план допомагає боротися з хворобами серця, старечим слабоумством, діабетом і навіть болями в суглобах, причому без медикаментів. Сам по собі план доктора Мослі грунтується на популярній дієті 5:2, яка дозволяє вживати улюблені продукти харчування протягом 5 днів в тиждень, а наступні два дні скорочувати калорійність до 680 калорій на день.
Доктор Мослі підкреслює, що його дієтичний план не передбачає вживання фастфуду, піци, тортів впродовж 5 днів. Більшість дієт вимагає від людей жорстких обмежень за кількістю калорій. Однак, необхідно дотримуватися збалансованої дієти, яка не буде обмежувати якісь одні компоненти на користь інших. Наприклад, вона не буде складатися тільки з вуглеводів, білків або жирів. Необхідно поєднувати всі ці поживні групи, але не обмежувати себе в калоріях.
В останні два дні ці обмеження будуть потрібні. Крім того, кожен день необхідно виконувати хоча б по 30-40 хвилин аеробних фізичних навантажень, якими можуть стати піші прогулянки, їзда на велосипеді, плавання, гімнастика перед телевізором. У комбінації з достатньою кількістю сну і регулярними перевірками у лікаря цей режим при всій його очевидності творить справжні чудеса, що підтверджують численні дослідження. Доктор Мослі рекомендує вживати якомога більше ферментованих продуктів, включаючи йогурт, квас і кефір, що вкрай важливо для розвитку корисних бактерій кишечника, поліпшення процесів травлення, контролю над вагою і зміцнення імунної системи.
