Льон та його насіння використовують не лише в кулінарії, а й у медицині. Ця чудова рослина здатна лікувати та попередити багато захворювань.
Насіння льону є чудовим дієтичним продуктом.
Воно містить такі вітаміни як E, D, B2, B3, B4, B5, B6, B9 бета-каротин мінеральні речовини. Окрім цього, у його складі є токофероли кальцій, калій, залізо, магній, цинк, селен, алюміній, марганець, хром, нікель, мідь, бор, йод вуглеводи – 12-26% ефірні олії – 35-45%.
Медики рекомендують вживати насіння льону для лікування та профілактики захворювань печінки, шлунково-кишкового тракту і щитовидної залози. Льон покращує стан волосся та шкіри, він виводить токсини з організму.
Особливо корисним буде насіння льону для жінок, оскільки воно є джерелом рослинних естрогенів – аналогів жіночих гормонів.
Лікарі рекомендують вживати льон як засіб для очищення кишечника для людей, які постійно на дієті. Завдяки властивостям цієї рослини, вона м’яко очищує організм і не наносить шкоди організму.
Найкорисніше насіння льону у вигляді слизу. Його застосовують при виразці шлунку і дванадцятипалої кишки, для лікування захворювань шлунково-кишкового тракту та сечовидільної системи, запорів, при запаленні слизової оболонки дихальних шляхів.
Насіння льону містить велику кількість антиоксидантів – лігнанів, які мають противірусну та антибактеріальну дію.
