Для того, щоб серце було здоровим, потрібно не тільки отримувати всі необхідні речовини, але і знижувати ризик утворення тромбів. І в цьому допоможе їжа.
Найстрашнішим ворогом серця є холестерин. Згодом на судинах утворюються бляшки, які можуть призводити до закупорки, а також ставати причиною утворення тромбів. Для того, щоб знижувати рівень холестерину, знизьте вживання жирної їжі і фаст-фуду. Щоб боротися з холестерином, їжте гіркий шоколад і чорницю – ці продукти гарантовано допомагають знизити рівень шкідливих жирів в організмі.
Але не всі жири так шкідливі – для серця дуже потрібні жирні кислоти, зокрема, омега-3. Ця речовина допомагає знизити ризик інфаркту на третину! Омега-3 міститься в жирній рибі, оливковій та лляній олії. До речі, оливкова олія також містить поліфеноли, які зміцнюють стінки судин, захищаючи від тромбів і пошкоджень. Рекомендується вживати олію першого холодного віджиму. Також омега-3 міститься в багатьох біодобавки, але дослідження показують, що краще все ж отримувати цю речовину з їжею.
Щоб серце було здоровим, вам потрібен таурин. Ця речовина міститься в м’ясі птиці, зокрема, курці і індичці. Причому, м’ясо птиці є єдиним м’ясним продуктом, який приносить більше користі, ніж шкоди.
