Солоні огірки, на думку дієтологів, є найшкідливішим інгредієнтом у традиційному новорічному салаті Олів’є. Такого висновку дійшли вчені Сибірського державного медичного університету (СібГМУ).
Справа у тому, що цей продукт містить у собі багато солі, що може викликати набряки, передає Інтерфакс-Україна. Крім того, мариновані огірочки, як будь-який інший пересолений і пряний продукт, пробуджує надмірний апетит. А у новорічну ніч це небажаний ефект.
Читайте також: 10 варіантів застосування активованого вугілля для позбавлення від токсинів
Також пропонується використовувати в Олів’є не куплений майонез, а зроблений власноруч, оскільки “в його складі немає хімічних добавок”, а ковбасу замінити відварною куркою або індичкою.
