Готується він досить швидко і не вимагає тривалого просочення.
Салатик виходить досить ніжним і неймовірно апетитним. Хрустка картопля надає йому цікаву пікантну нотку і робить салат особливо смачним.
Необхідні продукти:
- 300 грамів курячого філе
- 2 великі картоплини
- 2 помідори
- 1 огірок
- 100 грамів сиру
- 2 столові ложки майонезу
- 70 мл рослинної олії
- сіль, перець за смаком
Починаємо приготування:
- Огірок натираємо на тертці для моркви по-корейськи і кладемо на сито, щоб позбутися від зайвої вологи.
- Твердий сир натираємо на тертці.
- Помідори розрізаємо на 2 частини і видаляємо м’яку частину, а потім нарізаємо соломкою.
- Куряче філе відварюємо до готовності, а потім розбираємо на волокна.
- Картоплю очищаємо і натираємо на тертці для моркви по-корейськи. Кладемо її в миску і заливаємо водою, а потім перекладаємо на паперовий рушник, щоб позбутися від зайвої вологи.
- У сковороду наливаємо олію і добре нагріваємо. Обсмажуємо на ній картоплю дрібними партіями до золотистого кольору. А потім перекладаємо на паперовий рушник.
- Майонез перекладаємо в кондитерський мішок.
- Збираємо салат. На дно викладаємо 2/3 частини м’яса, зверху майонез, потім 2/3 частини огірка, майонез і шар помідорів. Злегка солимо їх, змащуємо майонезом, потім сир і знову майонез. Потім шари повторюємо.
- Готовий салат присипаємо обсмаженою картоплею і подаємо до столу.
Приємного апетиту!
