Всі ми знаємо про користь авокадо – найулюбленішого і популярного детокс- і ЗСЖ-продукту. Але що станеться, якщо ви почнете споживати його кожен день?
Авокадо – рідкісний скарб серед фруктів: він багатий корисними нутрієнтами, жирами і додає будь-якій страві м’якість і приємну текстуру, пише Жіночий Світ. Але, як і з будь-якими продуктами в вашому раціоні, на першому місці має стояти принцип збалансованості. Не все, що приємне на смак і навіть корисне, може сприятливо позначитися на вашому здоров’ї, якщо ви споживаєте той чи інший продукт в надмірних кількостях. Однак у випадку з авокадо справа йде трохи інакше, так як тут регулярність має тільки позитивні сторони. Які саме, розповідаємо в нашому матеріалі.
1. Захист для серця
Мононенасичені, або «корисні» жири, які у великій кількості містяться в авокадо, сприятливо позначаються на здоров’ї серця, а точніше – знижують ризик серцевих нападів і рівень поганого холестерину у вашій крові.
Крім ненасичених жирів, авокадо також містить деякі антиоксиданти, які проводять ефективну профілактику запалень і оксидативного стресу (пошкодження клітин через надмірне окислення) в судинах. В результаті, споживаючи по одному авокадо щодня, ви можете значно поліпшити кров’яний тиск і стан своєї серцево-судинної системи в цілому.
2. Зниження ваги
Може здатися, що тут є якась помилка: як такий багатий жирами продукт, яким є авокадо, може допомогти знизити вагу? Адже жир – головний винуватець зайвих кілограмів. Однак, ставлячи собі такі питання, ми демонструємо незнання власного тіла і механізмів, за якими воно працює.
Вчені довели, що авокадо дійсно допомагає худнути: завдяки високому вмісту жирів і клітковини (приблизно 14 гр на один плід) після його споживання ви відчуваєте повне насичення, і це рятує вас від нав’язливого бажання перекусити протягом дня. Наприклад, дослідження, опубліковане в журналі Nutrition Journal, показало, що люди, які страждають від хронічної зайвої ваги, позбавлялися від бажання перекусити майже на п’ять годин, як тільки додавали в свій щоденний раціон всього лише половину авокадо.
3. Зниження ризику діабету
Останні наукові дослідження говорять про те, що авокадо – це найкраще, що придумала природа для регуляції цукру в крові. В одному з недавніх експериментів учасники додавали половину авокадо в свій ланч, після чого фахівці вимірювали рівень глюкози та інсуліну в їх крові з регулярними інтервалами. Результати експерименту показали, що незважаючи на те, що авокадо підвищує загальну калорійність страви, воно не змінює рівень цукру в кров.
4. Поліпшення зору
Дегенерація жовтої плями – одна з найбільш поширених причин ранньої втрати зору, тому такі нутрієнти, як лютеїн і зеаксантин, – справжній must-eat для сучасної людини. Хороші новини: в авокадо вони обидва містяться у великій кількості. Причому важливо враховувати, що вони засвоюються в організмі тільки в складі продуктів харчування, тому добавки тут безсилі. Саме тому, якщо ви відчуваєте, що ваш зір вже не той, що був раніше, варто додати в свій щоденний раціон авокадо. Тим більше, що воно є найбагатшим джерелом лютеїну серед 20 інших часто споживаних фруктів.
5. Ваше волосся і шкіра стануть красивішими
Ті ж самі лютеїн і зеаксантин, які є в авокадо, служать головними захисниками наших клітин від пошкодження ультрафіолетом і тих шкідливих окислювальних процесів, які він запускає.
УФ-промені призводять до передчасного старіння шкіри і негативно позначаються на здоров’ї волосся, роблячи його слабким і зневодненим. Але це ще не все. Одне авокадо в день забезпечить вас більше 20% від рекомендованої денної дози вітаміну Е, який є улюбленим компонентом б’юті-засобів. І не дарма: він допомагає знешкоджувати вільні радикали, які деформують структуру тканин.
6. Гарний настрій як нормальний стан
Регулярне споживання авокадо допоможе стабілізувати ваш емоційний стан завдяки високому вмісту ряду вітамінів і мінералів, які позитивно позначаються на змінах настрою. Ваше тіло отримує весь комплекс нутрієнтів, які необхідні для його злагодженого функціонування. В результаті, ніщо не заважає вашому організму здійснювати повноцінне вироблення серотоніну, гормону щастя, в результаті чого припливи енергії, хороших думок і натхнення стають нормальним станом, а не рідкісним винятком з правил.
Але одну з головних ролей грає висока концентрація калію, якою може похвалитися авокадо. Наукові дослідження не раз показували, що люди, які схильні до депресивних думок, демонструють низький вміст калію в організмі.
7. Всі найкорисніші речовини – в одному фрукті
Авокадо містить близько 20 видів вітамінів і мінералів, і це робить його справжнім рекордсменом. В одному плоді містяться такі відсотки речовин від рекомендованої щоденної дози споживання: вітамін K – 53%, фолат – 41%, вітамін С – 33%, вітамін В5 – 28%, калій – 28%, вітамін В6 – 26%, вітамін Е – 21%, мідь – 19%. У авокадо також можна знайти лютеїн, тіамін, залізо, ніацин, рибофлавін і цілий набір антиоксидантів. Непоганий набір, чи не так?
